วัตถุประสงค์

ลดแคลเซียมในผลิตภัณฑ์นมเพื่อลดน้ำหนัก

บางสิ่งที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันก็ถูกลืมเหมือนกัน แคลเซียม ได้รับการแสดงเพื่อระงับการ lipogenesis เพิ่มการใช้ประโยชน์ของไขมันในระหว่างการ จำกัด แคลอรี่และลดขนาดของ adipocytes มีวรรณกรรมมากมายที่เชื่อมโยงแคลเซียมกับการลดน้ำหนักและไขมันเฉพาะในหลอดทดลอง (การปราบปรามของ 1,25-dihydroxycholecalciferol) และในร่างกายทั้งในสัตว์และมนุษย์

อันที่จริงมีการศึกษาที่น่าสนใจมากมายในเรื่องที่ต้องใช้เวลาเป็นสัปดาห์กว่าที่ฉันจะสามารถทบทวนได้อย่างถี่ถ้วนและเขียนข้อสรุปจากการศึกษาจำนวนมาก

ก่อนจะไปหาหมอสมุนไพรเพื่อซื้อขวดเล็ก อาหารเสริมแคลเซียม ในยาเม็ดคุณอาจสนใจที่จะรู้ว่าแคลเซียมในผลิตภัณฑ์นม (นมโยเกิร์ตชีสสด ... ) มีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารเสริม

แคลเซียมลดไขมัน

ภายใน adipocytes มีแคลเซียมและแสดงให้เห็นว่าระดับแคลเซียมในเซลล์ใน adipocytes ปรับเปลี่ยนรายการของไตรกลีเซอไรด์และเปิดใช้งานการส่งสัญญาณของ mRNA ของการสังเคราะห์กรดไขมัน โปรดจำไว้ว่าสารอาหารทั้งหมดเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายที่ซับซ้อนของสัญญาณโทรศัพท์มือถือซึ่งเปิดใช้งานหรือปิดการใช้งานกระบวนการบางอย่างหรืออื่น ๆ แคลเซียมระดับสูงยับยั้ง 1,25-dihydroxicalciferol ซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการต่าง ๆ ใน adipocyte รวมถึงการตายของเซลล์ อย่างไรก็ตามกลไกเหล่านี้ยังไม่ชัดเจนเพียงพอ ในทางตรงกันข้ามปริมาณไขมันที่สูงขึ้นพบในอุจจาระในอาหารที่มีแคลเซียมสูงดังนั้นจึงมีการกระทำของลิแกนด์กับกรดไขมันที่ป้องกันไม่ให้ถูกย่อยและขับออกมาในที่สุด

มีการตั้งทฤษฎีว่าประสิทธิผลที่ยิ่งใหญ่กว่าที่ผลิตภัณฑ์นมดูเหมือนจะแสดงในอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมนั้นเกิดจากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมาก (CLA, BCAA's, α-lactalbumins และเศษส่วนโปรตีนอื่น ๆ ) กรณีของ ALA ไม่น่าเป็นไปได้เนื่องจากพบว่ามีผลแบบเดียวกันในชีสและนมไขมัน (ไขมันและเมล็ด)

ในการศึกษานี้จาก University of Tennessee ซึ่งรวมการศึกษาอื่นที่คล้ายกันที่ดำเนินการที่มหาวิทยาลัยเฮลซิงกิ (2007 และ 2009) หนูถูกเลี้ยงด้วย libitum อาหารที่มีน้ำตาลสูง และไขมันเป็นเวลา 6 สัปดาห์จากนั้นให้อาหารพวกเขาด้วยอาหารที่เข้มงวด (70% ของอาหารก่อนหน้า) อีก 6 สัปดาห์และเมื่อลดน้ำหนักแล้วจะได้รับอาหารอีก 6 สัปดาห์ในหนึ่งใน 5 กลุ่มต่อไปนี้:

  • 1) ธัญพืชมีแคลเซียมต่ำ (แคลเซียมคาร์บอเนต)
  • 2) ธัญพืชมีแคลเซียมสูง
  • 3) ซีเรียลกับโยเกิร์ต
  • 4) ซีเรียลและนมพร่องมันเนย
  • 5) ควบคุม (อาหารพื้นฐานของระยะแรก)

มีวัตถุประสงค์เพื่อดูว่ากลุ่มใดสามารถรับน้ำหนักคืนได้ง่ายขึ้นและเพื่อประเมินขนาดของ adipocytes เครื่องหมายสังเคราะห์ ฯลฯ ทุกกลุ่มที่มีแคลเซียมสูงจะได้รับปริมาณแคลเซี่ยมเท่ากันในอาหารแม้ว่าจะมาจากแหล่งที่แตกต่างกัน น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ในกลุ่มแคลเซียมสูงนั้นต่ำกว่ากลุ่มควบคุมและกลุ่มแคลเซียมต่ำ 50%

กลุ่มที่ได้น้ำหนักน้อยกว่า โยเกิร์ตตามด้วยนมกลุ่มและสุดท้ายของกลุ่มแคลเซียมคาร์บอเนตแม้ว่าในกลุ่มที่ 3 แคลเซียมจะให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจนมาก อย่างไรก็ตามเนื้อเยื่อไขมันมีปริมาณโยเกิร์ตและนมต่ำกว่าในกลุ่มแคลเซียมคาร์บอเนต การแสดงออกของการสังเคราะห์กรดไขมันก็สูงขึ้นมากในกลุ่มโยเกิร์ตและนม การแสดงออกของปัจจัยการถอดความแกมมา PPAR แกมมาที่เกี่ยวข้องในการ lipogenesis ต่ำกว่าในกลุ่มแคลเซียมสูงควบคุม catabolism ไขมัน

ความหมายหลายอย่างของแคลเซียมใน เผาผลาญไขมัน พวกเขามีความสำคัญเช่นนั้นนอกเหนือไปจากการทำหน้าที่เป็นกรดไขมันแกนด์มันทำหน้าที่เกี่ยวกับปัจจัยการถอดรหัสพันธุกรรมที่เกี่ยวข้องกับ adipogenesis กรดไขมัน เรายังไม่ทราบกลไกเหล่านี้ในเชิงลึก แต่แคลเซียมได้รับและถูกลืมอย่างไม่เป็นธรรมแม้จะมีความสำคัญขั้นพื้นฐานในการเผาผลาญไขมัน

คัดลอกมาจาก Muscleblog.es

วีดีโอ: ลองเลย. .เมลดเจยและขาวโอต จะชวยในการ ลดไขมนหนาทอง ของคณไดเปนอยางด (กรกฎาคม 2019).